Schafhaltung
Der Beginn der Schafhaltung liegt in unserem Familienbetrieb schon etliche Jahrzehnte zurück. Über diesen langen Zeitraum haben wir viel Erfahrung und Wissen gesammelt, sodass bei uns gesunde Lämmer an der Seite ihrer Mütter aufwachsen.
An den steilen, teils maschinell kaum bewirtschaftsbaren Hängen und auf den kleineren Baumwiesen sind unsere Schafe zuhause.
Die Herde besteht aus Merino-Landschafen, Île-de-France und Schwarzkopf-Schafen.
Merino-Landschafe
Merinoschafe sind vorwiegend im Süden Baden-Württembergs beheimatet, wo sie meist ertragsarme Mittelgebirgslagen nutzen. Sie stellen mit einem Anteil von 30% am Gesamtschafbestand die stärkste Rasse in Deutschland dar. Charakteristisch für die Rasse ist die besondere Feinheit der Wolle, sowie die guten Fruchtbarkeits- und Aufzuchtleistungen der Muttertiere.
Île-de-France
Bei der Rasse Île-de-France handelt es sich um ein großes, französisches Fleischschaf. Diese Rasse ist durch Kreuzung von Merinoschafen mit den englischen Leicester-Schafen entstanden. Kennzeichnend für diese Schafe ist die Frohwüchsigkeit und die besondere Muskelausprägung. Diese Merkmale sorgen für die Erzeugung hochwertiger Fleischqualität.
Schwarzkopf-Schafe
Die Schwarzkopf-Schafe stellen die am zweitsärksten verbreitete Rasse in Deutschland dar. Auch sie sind durch gute Wüchsigkeit, Frühreife und hohe Fruchtbarkeit geprägt. Zudem sind sie sehr anpassungsfähig und besitzen gute Pferch- und Marschfähigkeit.
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